30. marraskuuta 2015

PERUS KAURAA, MUTTA TVISTIÄ PERUNAAN

Vaikka syksy tuntuu taittuvan talveen ja arki tuntuu perus kauralta, on alkavan viikon fiilikset silti aina jotenkin verkkaammat! Uusi viikko uudet kujeet! Olen selannut netistä muutamia menuja lasten kutsuille, sillä poikamme synttärijuhlat vietetään reilun viikon päästä. Vaikka sisko ja sen veli ovatkin aisapari isolla Aalla, kyllä tästä esikoisesta näkyy välillä näitä isonkin tytön piirteitä. Viikonloppuna hän taas leipoi isin kanssa. Niin ja jos ei perus perunat meinaa maistua kotiväelle, niin tuunatkaa ihmeessä perunamuusi perunamuffineiksi!







Mukaan matkaan uunivuokia. Muusi sekoitellaan lämpösenä voihin ja jätetään kylmeneen. Sillä välin sekoittele vehnäjauhoa, munia, maitoa (punaista tietysti) leivinjauhe juoksevaksi. Kun perunamuusi on jäähtynyt kippaa kaikki yhteen, täs välissä lisääppä cre´me fraichea ja juustoa (esim mozzarellaa). Kaatele coctaili silikonivuokiin 180 astetta lämpöä ja 20-25 paahtoa. Uunin luukusta kurkkien! Nyt kuuntelemaan Jouluraidioo, kuunnelkaa ihmeessä täältä!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jokainen kommentti on ilo minulle <3